pizza raddichio

Skoč do pusy a jiné pochoutky Říma

Hodiny odbíjejí dvanáctou a já se zakousávám do křupavé pizzy. Ano, není snad známějšího a po světě rozšířenějšího italského jídla. I já ji mám ráda, ale i ta známá pizza může mít mnoho podob a ta z Říma je toho důkazem. Stejně jako italská kuchyně, ta taky není jenom jedna. Spíše než o kuchyni celého státu, mluvme v tomto případě raději o jednotlivých regionech. V tomto případě nás bude zajímat Řím,  potažmo oblast Lazio. Celý příspěvek

Ty vole, asi jsem romantik!

Ahojte. S Pájou jsme se shodly, že s přicházejícím jarem se nám do žil vlil nový elán a s ním i chuť zase začít plodit nějaká ta moudra na náš blog. Pro mne osobně je motivace o to větší, že jsem se právě přestěhovala do krásného pohádkového místa a pociťuji silnou touhu svoji radost z tohoto dobrodružství sdílet i s dalšími lidmi. Místo, kde se právě vyskytuji se jmenuje Gernik, nachází se mezi rumunskými kopci, kam kdysi odcházeli čeští osadníci. Tato oblast vám možná bude více říkat pod názvem Banát. Místo je to opravdu nádherné, přímo z chalupy máme krásný výhled na okolní kopce. Kamkoliv se člověk vydá na procházku, všude ho obklopují výhledy jako z Babičky od Němcové. Až je z toho cynik, jako já, celý rozněžnělý.

c

Celý příspěvek

red-hands-woman-creative

Zachtělo se mi zase blogovat!

Nedávno jsem četla kapitolu z jedné knihy, díky které jsem si i přesto, že to tam nebylo výslovně řečeno, uvědomila, že se můžu naučit, co si zamanu. Byl to zvláštní moment. Více nebo méně nám to říkají rodiče, školní instituce, ale teď teprve jsem měla pocit jistého nadšení a plného uvědomění si těch možností, které mám. Celý příspěvek

Ema mele maso, aneb proč jíme maso tak často?

7227-1_n

Zdroj:http://www.bodyandsoul.com.au

Neodpustím si malé zamyšlení o nadkonzumaci masa. Nečekejte nechutné obrázky trpících zvířat ani „proti masový terorismus“, jak by se daly nazvat některé nadávky a odsouzení z úst některých militantních veganů. Nic takového. Já sama maso jedla vždy a má úplně nejoblíbenější jídla maso obsahují. V posledních několika letech jsem však svůj postoj k masu a jeho spotřebě změnila, nebyla to ale žádná razantní změna, prostě mi to tak připadá přirozené. Celý příspěvek

Jídlo a já

Pulpamen

To, že jsem nadšenec do jídla, jak se dnes v moderní anglo-mluvě říká „foodie“, jste si jistě všimli. Nejen, že se snažím živit výrobou a prodejem nejrůznějších zavařenin pod značkou Pulpamen, ale v současné době zahajuji kurzy vaření a také nabízím nabídku cateringových služeb. A tak si říkám, že bych vás nechala nahlédnout do vztahu mezi mnou a jídlem, ať víte s kým máte tu čest, ať už váháte, zda jít na kurz vaření nebo špekulujete, co za nadšence pro vás vyrábělo čatný, které pojídáte k vyzrálému sýru. Celý příspěvek

Berlin! Berlin! Berlin!

DSC_0268

Tohle město je úplně nejvíc bezva! S Romanem jsme se vydali na zkušenou právě do Berlína. Máme za sebou první týden v tomto pulzujícím velkoměstě a prozatím je alles gutes. :-) Atmosféru, kterou vám nabídne Berlín, jsem ještě nikdy na žádném jiném místě nezažila.  V ulicích potkáváte lidi všech možných národností, náboženských vyznání či životních filozofií.   Celý příspěvek

Stopem po regionu Chubu

map_japan

Z Kamikochi zase musíme autobusem. Tentokrát jsme už moudřejší a dojedeme pouze k parkovišti Hirayu Onsen, odkud zkoušíme stopovat do města Takayama. Rekord nastolen. Za necelé dvě minuty nám staví pár prarodičů, kteří anglicky neumí, ale smějí se krásně. Za 30 minut už máme náladu zkaženou informací o nepřítomnosti kempu v okolí Takayamy. Prší, takže musíme přistoupit na příjemný hostel J-Hopper´s, kde zase platíme necelých 500 Kč za noc.

Celý příspěvek

Kouzlení s hráškovým pestem

hrachy

Začátek léta je tady a to znamená nejen válení u vody a četné grilovačky, ale také plné zahrady barevných, voňavých dozrávajících plodů. My jsme tentokrát, díky naším toulkám po světě, zahradu nestihli osít a osázet, takže jsem odkázaná na mé oblíbené farmáře, ke kterým vyrážím na trh každé úterý a pátek.

Celý příspěvek